« PREVIOUS
NEXT »
Il riso è il cereale più consumato al mondo, e non a caso è considerato il re dei cereali. il colore giallo che lo caratterizza non è dato dalla varietà ma dal trattamento che riceve che lo rende simile a quello integrale, e consente di conservarne le proprietà nutritive e la versatilità in cottura. Sottoposto a vapore bollente, l’amido della superficie del chicco si indurisce sigillando proteine, vitamine e minerali. In particolare, si conserva la lisina, aminoacido importante per il metabolismo del sistema muscolare. E’ ottimo dunque per gli sportivi, i diabetici e coloro che soffrono di astenia.
| Formati Disponibili: |
|
400gr 5kg |
